کتاب انگلیسی انجماد غذا و محاسبات ذوب (۲۰۱۴)

نام کتاب: Food Freezing and Thawing Calculations
نام نویسنده: Q. Tuan Pham
ناشر: Springer
تعداد صفحات: ۱۶۲
دانلود فهرست کتاب